银屑病可以吃辣椒大葱大蒜，但需注意个人体质和用量。

辣椒、大葱、大蒜都是辛辣食物，其具有活血化瘀、祛风散寒等功效，能有效改善血液循环，促进新陈代谢，有助于改善银屑病症状。不过，因为这些食物具有较强刺激性，因此需要视个人体质和食用量来决定。对于一些胃肠功能较弱的人士或已经出现消化道溃疡、胃肠炎等相关疾病的人士，食用辣椒、大葱、大蒜可能会刺激胃肠道，引起胃痛、腹泻等症状，甚至加重疾病症状。因此，这些人士最好少量食用，或者在食用前先咨询医生建议。

对于身体健康、没有胃肠相关疾病的人士，食用适量的辣椒、大葱、大蒜，则有益于促进身体健康。但是对于银屑病患者而言，最好避免过量食用辛辣调料。因为辛辣调料会使皮肤毛孔扩张，使身体敏感，从而加重银屑病症状。如果身体健康且银屑病情不太严重的人士可以适量食用辣椒、大葱、大蒜，如一些酱料中含有适量大蒜、辣椒粉等等，也可以用适量的口味来调剂餐食，但需注意用量适中，不宜过量。在食用时建议分次慢慢增加到习惯的口味，以减少突然食用辛辣食物所带来的不适感。当然若有过敏反应或不耐受的症状，也需及时停止食用。

总之，银屑病人可以适量食用一些辣椒、大葱、大蒜，不仅对身体有益，还可以帮助改善银屑病症状，但需注意个人体质和用量。如果有需要，也可以向医生咨询适宜的食品和用量。